| 词条 | 桑叶芹菜鱼片汤 |
| 释义 | 做桑叶芹菜鱼片汤的材料主料:草鱼60克 桑叶250克 芹菜120克 调料:姜5克 盐3克 花生油5克 香油3克 桑叶芹菜鱼片汤做法1. 将桑叶洗净,摘叶 2. 芹菜去根、叶,洗净,切段 3. 鲩鱼(草鱼)肉洗净,切片,用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀 4. 先将桑叶枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约20分钟,去枸杞枝留汤用 5. 将芹菜、桑叶、生油少许放入枸杞枝汤内,文火煮沸约十分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成. |
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