食材明细
做法
三眼蟹
大米
胡萝卜
油
盐
料酒
姜
将三眼蟹处理干净，分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
大米淘洗干净，放入砂锅中，加足量水开始煲粥。
水滚之后，调中小火继续煮至大米呈开花状。
加入腌制好的三眼蟹，再煮十分钟，加入胡萝卜片，姜丝。
继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。