| 词条 | 橙 |
| 释义 | 1 植物物种橙：果圆形至长圆形，橙黄色，油胞凸起，果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实，汁味甜而香。含有大量维生素C，营养价值高。 中文学名：橙 别称：柳橙、橙、黄果、金环、柳丁 二名法：Citrus sinensis 界：植物界 门：被子植物门 纲：双子叶植物纲 亚纲：蔷薇亚纲 目：无患子目 科：芸香科 亚科：柑橘亚科 属：柑橘属 种：橙 orange拉丁文学名：Citrus sinensis 芸香科柑橘属常绿乔木,双子叶植物。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形，叶柄长，翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序，白色，具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形，表面具棱纹。 甜橙 又称橙、黄果。原产中国南部，南方各省均有分布，而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具极高的医药价值。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。根据果实的形状和特点，可分为以下4个品种类群： ①普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。 ②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。 ③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。 ④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。 酸橙 原产中国南部及东南亚一带。世界亚热带产区均有栽培。果圆形，趋于扁圆，橙黄或橙红色，鲜艳，油胞凹入，果皮较易剥离，具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸，少香气。叶、花、果所含精油，与甜橙所含成分不同，更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“朱栾”、“小红橙”、“枸头橙”、“代代”、“虎头柑”?“蚌柑”等。 ◎ 名称在北欧会把「橙」叫作「中国的苹果」，例如： 荷兰语(Sinaasappel)、 德语(Apfelsine)； 在东南欧和西亚，「橙」的名字源于「葡萄牙」，例如： 保加利亚语portokal[портокал] 罗马尼亚语portocală 阿尔巴尼亚语"portokall" 希腊语portokali[πορτοκάλι] 拿坡里语portogallo或 purtualle 土耳其语Portakal 格鲁吉亚语phortokhali[ფორთოხალი]. 阿拉伯语al-burtuqal[البرتقال] 阿姆哈拉语birtukan 波斯语porteghal[پرتقال] 在台湾，橙经常都被叫作橙子，其实应写成「柳橙」，此乃因闽南语中「丁」、「橙」同音而误写至今。陈冠学先生称「柳橙」其实应写成「纽橙」，属脐橙（学名 Citrus sinensis Osbeck），其副果在果皮上形成类似肚脐的疤痕，状似纽扣，因而名之「纽橙」。 ◎ 原产与分布甜橙原产中国南方及亚洲的中南半岛。西汉时已有“黄柑、橙、楱”的记载(公元前117年。)。甜橙分布在中国的13个省(自治区)、主产于四川、广东、台湾、广西、福建、湖南、江西、湖北等省(自治区)。15世纪初期从中国传入欧洲，15世纪末传入美洲。在世界柑橘生产中，甜橙占的比例最大，年产量约占橘类总产量的2/3。 ◎ 植物性状甜橙常绿小乔木，高2～3米树冠中等大，圆头形或半圆形。分枝多，无毛，小枝呈扁压状的棱角，无刺或稍有刺。叶退化呈单叶状：叶柄长0.8～1.8厘米，叶翼窄，宽2～3毫米，和叶交结处有显明的隔痕；叶片椭圆形，长6～12厘米，宽3～5.5厘米，先端渐尖，基部阔楔形，边缘有不明显的波状锯齿；革质。花萼杯状，3～5裂，裂片卵圆形，先端窄尖；花瓣4～8，通常为5，长椭圆形，长达1.5厘米，宽0.7厘米；雄蕊多数，花丝常数簇愈合着生在花盘上；子房上位，10～13室，每室有胚珠4～8枚，子房近球形。花柱粗大，常早落。果大，径长7～9厘米，圆形至长圆形，果皮淡黄、橙黄或淡血红色，较韧滑。油泡平生微突，果肉橙黄色至血红色，柔软多汁、有香味。果皮与果肉不易分离。果心小而充实。种子多、少或无，因品种而异，卵形或长圆形，多胚，白色。染色体2n=18，也有三倍体、四倍体和六倍体。果实含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高,色、香、味俱佳,是鲜食用的优良果品。甜橙丰产稳产性强，在中国每公顷约产30-40吨。 ◎ 生态适应性甜橙原产于热带亚热带，宜温暖、不耐寒、较耐阴，要求土质肥沃，透水透气性好。主要分布在年平均温度15℃以上的地区。甜橙枝梢和种子萌芽最低温度13℃，枝梢生长的最适温度范围为23-31℃，37-38℃时停止生长。空气相对湿度，是脐橙引种成败的关键。世界上脐橙现有3种生态类型：低湿或中湿(相对湿度50-60%)品系，如华盛顿脐橙、汤姆生脐橙，奉节72-1脐橙(四川)等；高(相对湿度80%)品系，如Greathead、Dream、眉山少核华脐(四川)等；中间类型品系，如罗伯逊脐橙、Taxas、Caeter等。甜橙对土壤的适应性较广，对土壤酸碱度的适应范围在pH5.0-8.5范围内均可种植并能丰产，而以pH6.0-6.5，土壤深厚、疏松、肥沃的为好。 ◎ 品种类群在柑橘类中，甜橙品种最丰富，全世界品种达400个以上。按成熟期可分为早、中、晚熟。一般分普通甜橙、脐橙和血橙。根据果实的形状和特点,可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。美国于1870年从巴西引入华盛顿，逐渐培育成名种“华盛顿橙”。现以美国、巴西、西班牙、南非、澳大利亚和摩洛哥等为主产地。中国甜橙的主栽品种多属普通甜橙类型。其中重要品种有原产广东的“新会橙”、“柳橙”（“暗柳橙”是最优品系）、“香水橙”(又名“叶橙”、“水橙”)和“雪柑”，原产四川的“锦橙”和“先锋橙”，以及原产湖南的“大红甜橙”，原产福建的“漳州橙”（原名“改良橙”,又名“红肉橙”）等。此外,还有由美国引进的“哈姆林橙”、“伏令夏橙”、“华盛顿脐橙”和“路比血橙”（又名“红玉血橙”）等。 ◎ 化学成分果实含黄酮甙、内酯、生物碱、有机酸等。黄酮甙中有橙皮甙、柚皮芸香甙、异樱花素-7-芦丁糖甙、柚皮素-4'-葡萄糖甙-7-芦丁糖甙、柚皮甙、柠檬素-3-β-P-葡萄糖甙和O-D-木糖基牡荆素。内酯中有双内酯苦味成分柠檬苦素即黄柏内酯及其衍生物柠檬苦素酸单内酯。生物碱为那可汀。有机酸中主要为柠檬酸和苹果酸。另含根皮酚-β-D-葡萄糖甙及糖类、维生素、钙、磷、铁等。 果皮还含挥发油1.5～2%，其主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 ◎ 繁殖及砧木多用嫁接繁殖。砧木主要用酸橘和红橘，中亚热带地区主要用红橘和朱橘，北亚热带地区主要用枳、枳橙和宜昌橙，沿海盐碱地区主要用构头橙。 ◎ 主要病虫害及防治病虫害主要防止红蜘蛛、锈螨、潜叶蛾、蚧壳虫、炭疽病、溃疡病和黄龙病等。 1、黄龙病的防治：彻底消灭传媒昆虫柑桔木虱，注意在新梢期检查虫情，及时防治，可喷90%敌百虫晶体800～1000倍或蚜虱净1000倍防治。建立无病毒苗圃，种植无病毒苗，严格执行检疫制度，防止带病种苗传入；新开园时隔离种植，或成片改造老果园；加强果园肥水管理，增强树势，提高抗病力。 2、溃疡病的防治：有病原果园春季花蕾期、落花后春梢展叶转绿期、每次新梢展叶转绿期各喷药1～2次。可选用波尔多液、氧氯化铜、农用链霉素等。冬季清园时，彻底剪除病枝、病叶、集中烧毁。平时管理对发病的植株及时剪除病叶、病枝、病果。加强检疫，不种植有溃疡病的苗木。 3、炭疽病的防治：用80%代森锌可湿性粉剂600～800倍液或50%代森锌水剂500～800倍液喷施。搞好果园清洁，及时清除病叶、病枝、病果，减少病原物。 4、红、锈蜘蛛的防治：常用药剂：“绿晶”、0.3%印楝素乳油、亚维必虫清、哒螨灵(酮)硫磺悬浮剂等。做好生物防治工作，如在柑园种白花臭草，创造有利于天敌生存的环境，如捕食螨，食螨瓢虫等，降低田间红蜘蛛、锈蜘蛛发生率。捕食螨放养方法：释放周期一般在每年的7月～8月间，在百叶平均每叶害螨小于2只时，择傍晚或阴天，将纸袋撕开一个小口，挂在树杈上；释放比例是捕食螨与红蜘蛛之比为1：200。 5、潜叶蛾的防治：在新芽长出0.5～1厘米时喷第一次药，根据虫情隔3～5天喷第二次，连续喷2次～3次。可选用“绿晶”、0.3%印楝素等农药。坚持抹芽控梢，抹除过早或过迟抽出的新梢，通过肥水控制，使新梢抽出整齐，以利于施药。 6、蚜虫的防治：用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～5000倍液或2.5%鱼藤酮乳油300～500倍液喷施。科学施肥，氮磷钾比例适当，避免偏施氮肥，防止枝梢过旺惹虫。 7、介壳虫的防治：用25%噻嗪酮可湿性粉剂1000～1500倍液或松脂合剂15～20倍液喷施。果园进行合理修剪，避免密封郁闭，使橙园通风透气。 8、木虱的防治：用90%敌百虫晶体800～1000倍液或2.5%的鱼藤酮乳油300～500倍液喷施。清除果园四周的九里香，黄皮树等木虱寄主，减少虫源。 9、粉虱的防治：用15%的哒螨灵乳油1500～2000倍液或松脂合剂15～20倍液喷施。加强果园修剪，避免橙树过密或郁闭；及时排水，降低地下水位。 ◎ 药理作用1．降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。 2．通乳汁甜橙具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，为治疗乳汁不通，乳房红肿胀痛之食品。 3．对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道（及子宫）平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等；而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆笛醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。 4．对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气，止咳化痰的作用。实验证明，橙皮含O．93%～1．95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀，具有与可待因相似的镇咳作用，且无中枢抑制现象，无成癌性。 5．解鱼蟹毒，醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。 ◎ 保健食谱1．橙子饼鲜橙子（半黄无伤者）、白糖各1000克。橙子洗净，用小刀划成棱，放人清水中浸去酸涩味（每日换水），待软（约1～2天）后取出，挤去核。再浸1～2天取出；将三棱针插人棱缝，触碎内瓤，然后入锅，用清水煮到七、八分烂，取出；趁热拌白糖后晾晒，待糖吃尽时，再拌掺白糖晒，令糖吃尽，略压扁装瓶备用。日食1～2只。此饼具有宽胸理气，和中开胃，生津止渴等功效。适用于咳嗽咯痰，恶心食少，咽干口燥等病症。 2．香橙汤橙子1500克，生姜250克，炙甘草末10克，檀香末25克。橙子洗净后，用刀划破，挤去核，连皮切成片；生姜洗净去皮，切成片；两者皆放入干净砂钵内捣烂如泥，再加人甘草末、檀香末，揉和捏作饼子，焙干研为细末，每服3～5克，入盐少许，沸汤点服。此汤具有宽胸快气，醒酒的作用。可用治胸闷脘胀及醉酒等病症。 3．甜橙米酒汁新鲜甜橙2只，米酒1～2汤匙。将橙子洗净，用刀划破挤去核，连皮放人果汁机中榨汁，再调入米酒饮用。每日1～2次服完。此汁具有理气消肿，通乳止痛的功效。适用于急性乳腺炎早期，乳房肿痛，乳汁不通者食之。 4．熏橙子橙子数只（隔年风干者）。将橙子置桶内烧烟熏之，至熟。一日4次，每次食半只。此橙子具有消炎止血，消肿定痛的功效，用作辅助治疗痔疮肿痛有良效。 5．夏橙鲜果水夏橙100克，蜜糖1汤匙，苏打汽水100毫升。夏橙洗净剥皮后，用果汁机压汁后放入搅拌机，加人蜜糖后稍搅拌，再加适量冰，搅拌20～30分钟，慢慢注人苏打水即成。每天随意饮。上水具有清暑生津作用，夏日饮之解烦止渴，且能帮助消除疲劳。 ◎ 食用方法胡萝卜甜橙汤 主要材料：胡萝卜、洋葱、橙肉、玉桂粉、黄油、鸡汤、鲜橙汁调味料:盐、胡椒 (1)胡萝卜去皮、切成块，洋葱切成块。 (2)用黄油先将洋葱块炒香，再加入胡萝卜块翻炒，接着加入玉桂粉和鸡汤，烧滚后改用小火，煮至胡萝卜酥烂。 (3)用粉碎机将汤水搅打一遍，使胡萝卜粉碎成茸。 (4)搅打后的汤水回锅，加入橙汁，烧开后加盐、胡椒调味，出菜后在汤上 撒上橙肉即可。 注意：玉桂粉又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。 ◎ 文化橙也经常出现在各种文学作品比如诗歌中。如宋朝周邦彦的《少年游》： 并刀如水，吴盐胜雪，纤手破新橙。 锦幄初温，兽香不断，相对坐调笙。 低声问：“向谁行宿，城上已三更。 马滑霜浓，不如休去，直是少人行。 ◎ 养分一般而言橙有以下四种成分： 蔗糖：4-6% 柠檬酸：0.7-1.2% 维生素C：40-60mg/100g、 维生素A：10-42IU/100g此外橙也含有许多胺基酸。 2 颜色橙色，波长大约为590～610nm。在自然界中，橙柚、玉米、鲜花果实，霞光、灯彩，都有丰富的橙色。因其具有明亮、华丽、健康、兴奋、温暖、欢乐、辉煌、以及容易动人的色感。 3 安东尼著图书◎ 基本信息书 名: 《橙》 作 者：安东尼 出版社： 长江文艺出版社 出版时间： 2010-11-1 ISBN: 9787535446794 开本： 16开 定价: 28.80 元 ◎ 内容简介本书延续了《陪安东尼度过漫长岁月1》的散文式格调和语言风格，记述了24-26岁的安东尼在墨尔本留学的生活片段，旅行中的见闻感受，以及这个过程中对生命、人生的一些感悟。 我们看过太多“艺术创作”的人物和故事，习惯了虚构夸张的遭遇、大起大落的情节。但那些都是遥远的、假的、别人的故事。 我们需要一些琐碎的片段，身边真实的故事。需要一五一十地诉说，或者天马行空地做梦。需要微小的、错综复杂的、细枝末节的感动。 这些，就是这个叫做安东尼的大男孩，带给你的，漫长岁月。 ◎ 作者简介安东尼男，上海/墨尔本/大连出生于4月11日的白羊座卧室写字 厨房工作 心中有爱 脚下有风 ◎ 试读章节2007/10/2 [开满花的树] 最近又开始看 《星光大道》 林宥嘉的 O形嘴 和 blingbling的小屁股 迷到不行 每天蹲YouTube 好几个小时 看他唱歌 觉得他是很会唱歌的人 很多人都在唱歌 真正会唱的人不多 当然 也看别的几个 真的是不错的节目 然后 最近也经常在房间里小声唱歌 《那些日子》《阴天》《如果这都不算爱》 爱慕软还在教我开车 一月份的时候我就可以参加考试了 不过因为现在我拿到了L牌 所以只要他坐在副驾驶我就可以合法开车 这几天 车似乎出现了问题 每次 开出 一公里以后 温度就高达九十多度 爱慕软说 应该拿去修理厂检查一下 这样下去不行 我说 等拿到下周的工资再说吧 现在没有那么多钱 反正最近我们就只在家门口开 Sali生日 我们准备去郊区 看荷兰花展 因为爱慕软和我收拾东西太慢了 我们错过了 火车 在火车站 查时刻表 下一辆Vline 要等一个小时 如果再加上换乘 我们估计要很晚才能到那里 Sali 爱慕软 Kidman 我 我们四个站在站台上 不知道要怎么办 后来我说 干脆开车去2区的 Watergarden车站吧 那里每十五分钟都会有车 爱慕软问 要开大概8公里 车子可以么 我说 但愿没有问题 也没有别的办法了 谁叫我们晚了 然后我们四个就上了车 爱慕软开车 果然 不到两公里的时候 车子的温度表就 打到了头 我们 勉强地 开到了 Watergarden 去看 郁金香展览 泰斯勒农场 (Tesselaar Farm) 主人泰斯勒家族是荷兰移民 第一代主人夫妇 在“二战”爆发前夕移民澳大利亚并种植从欧洲带来的郁金香 水仙等各色花卉 1954年庄园正式向公众开放 一年一度的泰斯勒郁金香节也由此诞生 参观者需要交小额的入场费 而这些收入全部捐赠红十字协会 至今 泰斯勒郁金香节已经将超过10万澳元的入场费用捐赠给红十字协会和其他慈善机构 ◎ 本书评价评价一：这种感觉就好像 冬日早晨，在阳光里醒过来。房间里有煮好的黑咖啡的清香， 一个男生安静的窝在房间宽大的窗台上。悠然地说着自己的故事 说他的生活 他的朋友 他的古怪想法 他的冷笑话 。告诉你她去了哪些地方 遇见了怎样的人 突然很想念他的兔子，你穿着拖鞋睡衣 闲适的做些自己的事情 把摊开没有读完的书合上给阳台的植物浇点 他有时侯会停下来 像是等待你的回应似的。 继而又自顾自地继续讲 你走过去 拢好他身后被风带起翻飞的窗帘，接过他递来的咖啡 抿一口温热的醇香 抬头见他冲你笑。 评价二：感觉这本书就像是一本日记。虽然很多之前有大体读过，作为我读的第一本安东尼的书，给五星。 之中关于恋爱的部分，透露出抒情的小清新小文艺的基本不能打动我这颗老死的心，不过我喜欢他记叙的时候，写事是微微带有修饰的白描，真实的，温暖的。像是封面的颜色。 花了两节课读完，没能中断，日记里你看到的是一个人，一百八十三公分的男生，鲜少暴几句粗口，花钱有点不计较，瘦得不得了，勤奋打工读书，会做菜，时常说英文，爱国的根正苗红的好青年。 他就坐在你旁边，没有压迫感，舒舒服服的气氛。 就算是二十六岁，依然像是你曾经喜欢过的那个少年。 4 东方Project同人游戏中的人物东方系列游戏中的人物，参见八云橙 橙（Chen/チェン） 关于橙的名字上实际只有单名一个“橙”字而没有苗字（八云姓），八云橙只是一个方便搜索的通称，而这个名字可能更好听？ 由M-1中的说法，当橙足以独当一面时将被赋予八云之姓。 符咒一览（东方妖妖梦） 仙符「凤凰卵」 Easy - Normal 仙符「凤凰展翅」 Hard - Lunatic 式符「飞翔晴明」 Easy - Normal 阴阳「道满晴明」 Hard 阴阳「晴明大纹」 Lunatic 天符「天仙鸣动」 Easy - Normal 翔符「飞翔韦驮天」 Hard 童符「护法天童乱舞」 Lunatic 仙符「尸解永远」 Easy - Normal 鬼符「鬼门金神」 Hard 方符「奇门遁甲」 Lunatic 鬼符「青鬼赤鬼」 Extra 鬼神「飞翔毘沙门天」 Extra 5 日本画师チェン Pixiv出道画师，有原作《SUNRISE EAST》中文名《日出东方》，目前只公布了字体logo，主要作品将在1个月后公布 |
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