材料

主料：河粉

辅料：五花肉、牛肉片、鸡肉、芹菜、西红柿

调料：盐、料酒、老抽、淀粉

烹制方法

1、鸡肉、牛肉中分别加入酱油、盐、料酒、淀粉、食用油拌匀腌制片刻；

2、坐锅点火倒油，将泡发好的米粉放入，加生抽炒匀出锅备用；

3、五花肉干锅下入煎出油后加少许植物油，加葱丝、鸡肉、牛肉、芹菜翻炒均匀，加入西红柿，调入酱油、盐、味精出锅放在炒好的河粉上即可。