原料：

配料：

做法：

原料：

两块三文鱼

配料：

适量盐，胡椒，鸡蛋液少许面包屑50克米饭适量寿司醋，胡萝卜，青瓜，五彩灯笼椒

做法：

1用盐和胡椒将三文鱼块略腌，鱼面刷层鸡蛋，沾上一层面包屑，然后用平底锅煎熟底面和侧面。

2烤箱预热至200度，将三文鱼入烤箱内烘一下上层的面包屑，几秒钟后，面包屑出现焦黄色即可取出。

3胡萝卜，青瓜，五彩灯笼椒等切成很细很细的末，和蒸熟的米饭以及寿司醋拌匀。成为寿司饭。不喜欢醋味的，可以不放醋，改放香油。这是韩国寿司饭的制作方法。不怕胖的，也可以放黄油，

4摆盘：需要把酱汁，三文鱼和模具刻好的寿司饭结合起来，随性发挥，且在盘子中撒些酱料。