三菌猪肝汤的材料：

三菌猪肝汤的做法：

三菌猪肝汤的材料：

主料：猪肝300克、白牛肝菌(干)30克、鸡枞菇80克、香菇（鲜）100克、绿豆芽20克

调料：盐10克、味精2克、胡椒2克、淀粉(蚕豆)30克

三菌猪肝汤的做法：

1、将鸡枞菇、牛肝菌、香菇洗净改片待用；猪肝洗净改片用盐、豆粉码好，备用；

2、鲜汤烧沸，下三菌（牛肝菌、鸡枞、香菇），待香味出来后下绿豆芽，煮断生后下猪肝；

3、至猪肝断生伸板时加入盐、味精、胡椒即可。