【材　料】小黄瓜 5公克 凉粉条 50公克 鲜黑木耳 5公克 红萝卜 5公克

【调 味 料】香油 1大匙 糖 1小匙 白醋 1/2小匙 泰式鱼露 2大匙

【制　法】

1.凉粉条浸泡冷水约10分钟，沥干备用。

2.红萝卜去皮切丝；小黄瓜、鲜黑木耳洗净切丝，备用。

3.将作法2的材料都放入沸水中烫熟，沥干备用。

4.将所有调味料与作法3的材料与作法1的凉粉条混合拌匀即可。