此菜专为藏族男子打猎归来时食用，有妻子在家烹制，等待丈夫满载而归，以示幸福甜蜜。
主料羊肉，佐以鸡蛋，白糖，酒，菜油，酥油等汤汁一同烹制而成，色泽金黄，肉质嫩滑，味道鲜香酸甜。具有温肾壮阳，补脾养血的功效。
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