塞克面包：一种流行于哈尔滨的俄式面包，外形呈橄榄球状——两头尖中间鼓，顶上一般后有烤制留下的裂缝。质地较硬，但相比著名的列巴面包软些，但外地人往往难以接受。赛克面包外科坚硬，内部干爽，非常有嚼劲，在费力的咀嚼中可以感受到面包的本体——“麦子”所具有的香味。老哈尔滨人一般喜欢比较硬的赛克面包，这样吃起来更有感觉，但想把面包烤得硬而不干，又不失香味，却并非易事。