是新疆南部农区维吾尔族的传统节日。萨依勒维吾尔语意为游玩。萨依勒节就是游玩节。每年举行数次，都与农事、社交和爱情有关。在玫瑰花盛开的五月，举行一年一度的玫瑰花萨依勒节。玫瑰象征着爱情与幸福。在节日期间，青年男女身穿节日的盛装，来到玫瑰花盛开的花园里又歌又舞，广交朋友。
节日期间，如果小伙子看中了哪位姑娘，就采一束玫瑰花送给姑娘，姑娘如果把小伙子送的玫瑰花插在头发上，就表示接受了小伙子的爱情，姑娘如果把花还给小伙子，说明姑娘不愿意接受小伙子的爱情。有些心细的小伙子在送姑娘玫瑰花时还送一封插着一根麦杆的信，表示自己是因为思念姑娘才枯瘦如麦杆的，以此向心爱的姑娘倾诉自己的爱慕之情。