词条 | 瑞士摩卡咖啡 |
释义 | 【中文名称】:瑞士摩卡咖啡 【英文名称】:Swiss Mocha Coffee 【材 料】:曼摩热咖啡6分,温热鲜奶60毫升,巧克力膏15毫升,鲜奶油适量,削片巧克力少许 【制 法】:倒入曼摩热咖啡约6分满,加入温热鲜奶,巧克力膏搅拌混合;上面再旋转挤入一层鲜奶油,放几粒巧克力豆,并撒下削片巧克力屑即可。 【详细说明】 注意添加份量的比例,鲜奶只需温热即可,也可以用蒸汽加热会更快。巧克力膏要选择品质,风味好的,多加一些可可粉也不错。 |
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