词条 | 软炸软丝条 |
释义 | 中文名称: 软炸软丝条 出处: 川辣子 产地: 四川 类别: 菜谱 制作方法 Title 制作方法 软炸软丝条 【材料】 墨鱼300克、红辣椒2支、大蒜2瓣、葱1根、花生1大匙、蛋黄粉1杯 调味料 盐1茶匙、糖1茶匙、酱油膏少许、味精少许 【作法】 1.墨鱼洗净切成条状,拌入蛋黄粉,入油锅炸熟备用。 2.红辣椒切段,大蒜切片,葱切段,入锅爆香,加入炸好的墨鱼、花生及调味料即可。 |
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