中文名称: 软炸软丝条

出处: 川辣子

产地: 四川

类别: 菜谱

制作方法

Title 制作方法

软炸软丝条

【材料】

墨鱼300克、红辣椒2支、大蒜2瓣、葱1根、花生1大匙、蛋黄粉1杯

调味料

盐1茶匙、糖1茶匙、酱油膏少许、味精少许

【作法】

1.墨鱼洗净切成条状，拌入蛋黄粉，入油锅炸熟备用。

2.红辣椒切段，大蒜切片，葱切段，入锅爆香，加入炸好的墨鱼、花生及调味料即可。