乳鸽一只、料酒、麻油少许、盐适量。
姜3片、仙灵脾三钱、山药四钱肉苁蓉三钱、枸杞二钱、熟地五钱、丹参二钱、牛膝二钱、冬虫夏草三钱、紫河车三钱、当归一钱半、黄耆三钱、炙甘草一钱半。
补充女性所需之荷尔蒙,调理气血,暖五脏,润泽肌肤,防止老化,促进身体强健,提高抗感染能力,并能缓和落发之症状。
1.乳鸽去毛、爪及肠肚,以米酒洗净鸽腹备用。
2.所有药材以过滤袋盛之,以砂锅熬煮半小时,留药汁备用。
3.起锅入2小匙麻油、爆香姜片,再入乳鸽略炒几下盛起放入砂锅内,加少许料酒及原先之药汁,加盖炖1个半小时即可。