菜系及功效：气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮
主料：猪肉(瘦)150克,雏鸽250克
辅料：银耳(干)12克,蜜枣30克
调料：盐2克
1. 银耳浸发透；
2. 乳鸽剖洗干净；
3. 蜜枣，瘦肉、乳鸽共煲约2小时；
4. 加入银耳煲30分钟，加少许盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1. 此汤清润、滋养和血、通便；
2. 汤中银耳能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多。再加瘦肉，乳鸽，滋补温和功效更大；
3. 常食银耳亦有美容健肤之功效。
小帖士-食物相克：
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）