材料：
做法：
土豆 黄瓜 番茄 木耳 云丝 胡萝卜 豆芽 蕨菜
配料：
葱姜 鸡蛋 水淀粉
调料：
盐 胡椒粉 高汤 香油
1，沥干的土豆丝下油锅炸金黄捞出备用
2，锅里油全部倒掉，用沾锅的一点油炒香葱末姜末。
3，下除了黄瓜和西红柿的所有食材，炒均匀。
4，兑高汤，煮开，放盐胡椒粉。
5，勾芡，泼蛋花即可。
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