材料

准备

步骤

材料

猪肉(有点肥肉的)、油条小半根、葱、姜、鹌鹑蛋、盐、糖、芝麻油、生抽

准备

1、猪肉剁成肉馅儿，油条剁碎

2、 姜剁成姜末

3、 4、葱，葱白，葱绿分开处理，剁碎

步骤

1、将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里，拌匀，让油条跟猪肉充分融合

2、放适量盐、一点点白糖，拌匀

3、 放芝麻油，拌匀

4、 分装到小碗里

5、 打上鹌鹑蛋

6、 隔水上锅蒸熟即可，出锅放上葱绿，滴几滴生抽提味儿