用料

做法

用料

尖椒 6根

肉馅 150克

葱未、姜未、料酒、盐、白糖、白胡椒 少许

做法

1、将调料放在肉馅里拌匀

2、尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉。

3、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。

4、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油。

5、把炸好的尖椒放在锅里，用醋，糖烹一下，把牙签去掉即成。