原料：
做法：
春菜（菠菜也可以），猪里脊肉，蚝油，红辣椒少许
1、里脊肉切成丝，用淀粉和油抓匀，放置10分钟。
2、沸水里加入一小勺的油，把春菜放沸水里捞熟（不要太烂），铺在盘子上。
3、锅里放油，倒入肉丝、辣椒丝、蚝油，加少量的水，炒2，3分钟后起锅，铺在春菜上。吃的时候把肉丝和春菜拌匀。
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