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词条 肉丝炒梨菇
释义

主料:

梨菇500 克,猪瘦肉200 克。

调料:

料酒、精盐、酱油、葱花。姜丝。

制法:

1. 将梨菇去杂洗净撕片。猪肉洗净切丝。

2. 锅烧热,投入肉丝煸炒至水干,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入葱、姜、精盐炒至肉熟,加入梨菇炒至肉熟烂入味,出锅装盘即成。

功效:

梨菇炒肉丝含有丰富的蛋白质,脂肪等多种营养成分,具有滋阴健中的功效。可用于治疗肝脾不和肋隐痛、腹胀、慢性肝炎等病症。健康人常食之,补中益气,强健身体。

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更新时间:2024/12/23 21:40:19