材料:
做法:
猪腰一个 猪瘦肉200克 西兰花一个 红萝卜一小根
1. 把猪腰切好用盐抓抓过水,这样也可去除主要里的异味。瘦肉切片,加上酱油,盐,生粉,料酒拌好。
2.摘好西兰花,胡萝卜刨丝。
3.水烧开下西兰花加盐.油。涝至6成熟。倒出,上碟铺好备用。
4.大火爆炒肉片一会儿,加入红萝卜丝翻炒4分钟。
5.最后加芡汁,上碟。
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