材料
做法
用途
瘦猪肉30克，花菜120克，酱油、食油、香油、盐、团粉、黄酒各适量。
猪肉洗净切片放入碗内，加入团粉、酱油、黄酒拌匀上浆；花菜洗净切成3厘米长条，焯一下。油锅烧热，放入肉片滑熟，投入花菜煸炒，加入酱油、盐，炒至熟透，淋上香油即成。
佐膳食用。
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