原料
制作过程
肉馅 150克，油面筋 适量。
蚝油 1勺，老抽 1勺，生抽 1/2勺，白糖 适量，料酒 适量，盐 1克。
1)肉馅中加入生抽、料酒、葱花、生姜末、蚝油和盐搅拌均匀。
2）油面筋中挖个小洞，把肉馅塞进去。
3）锅中加水倒入已塞好肉馅的面筋。
4）大火烧开加入老抽。
5）加入白糖。
6）大火烧开转小火烧45分钟左右，淋入蚝油，大火收汁。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。