原料：雪里蕻300克、水发黄豆150克、猪肉馅100克、干辣椒5根、葱少许、白糖少许、生抽少许。

做法：1、雪里蕻彻底洗净，多用水冲去多余盐分后，挤干水分，切碎；

2、肉馅加入少许酱油和料酒腌一会，葱、干辣椒切碎；

3、用小锅烧水，水开后放入泡发的黄豆，煮15分钟至熟；

4、炒锅中油热后，放入葱花和辣椒碎爆出香味，放入肉馅翻炒2分钟；

5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒；

6、最后倒入煮好的黄豆，炒匀即可。