配料：冬瓜600克，肉末150克，虾仁50克，精盐、生姜汁、葱花、淀粉皆适量。

制法：把冬瓜去杂，切成片。把虾仁与肉末、葱花一同剁碎，放入生姜汁、精盐、淀粉拌匀，制成馅料。把冬瓜每两片中间夹上肉馅，逐个码入盘中，把盘中冬瓜放在锅中，隔水用大火蒸10分钟即可。

药用：随餐食用，用量自愿。

说明：清热除烦、滋阴壮阳；对肥胖症、性功能减退、更年期综合症均有疗效。