基本信息

所需材料

制作方法

基本信息

菜名：肉末内脂豆腐

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

分类：鲁菜，豆制品，老少皆宜

所需材料

主料：

内脂豆腐1盒、尖椒、胡罗卜、里脊肉、黄酒、盐、淀粉

制作方法

1.内脂豆腐去盒切片，上开水锅蒸三分钟。

2.里脊肉切碎末，胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐，酱油腌制一会。3.炒锅内少许油，烧热后把肉炒散变色，加入胡萝卜和木耳丁，加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅，淋在豆腐上即可。