原料

煮熟过凉的面条、 花肉薄片、黄瓜薄片、水发木耳、西红柿，油炸花生米、、盐，味精，白糖，白醋，蒜末，葱花，香油，热的辣椒油、四川花椒面。

做法

猪五花肉薄片放开水里煮2，3分钟捞出过凉，黄瓜切薄片，与水发木耳，西红柿，油炸花生米放在一起，加盐，味精，白糖，白醋，蒜末，葱花，香油，热的辣椒油和四川花椒面搅拌在一起，放在煮熟过凉的面条上就可以了。