材料
做法
小诀窍
刀豆250克,肉糜50克,橄榄菜少许,姜末少许,生抽适量,盐适量
1.四季豆洗净,切丁 。姜切成姜末
2.起油锅,倒入少许的油,油热后倒入姜末和肉糜,带肉糜变色后倒入少许生抽翻炒!
3.倒入四季豆后,继续翻炒,一定要把肉的油全部炒出来,把四季豆的水分全部炒出来后,加入少许盐。
4.加入少许的水,闷一下,等水分干了后,倒入少许橄榄菜,炒匀后,就可以出锅了!
四季豆一定要炒熟,不然容易中毒
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