材料
调味料(作法一 作法二)
罐头肉酱1罐 鲨鱼肉300克 豆腐1块 葱2根
酒2大匙 酱油1大匙 太白粉1大匙 香油1大匙
鲨鱼肉切丁状，豆腐切丁，葱切段状
罐头肉酱加入两倍的水调匀後煮开，再加入豆腐及酒、酱油煮开後，先以太白粉水芶芡，再放入鲨鱼肉煮2分钟後，撒入葱段，滴入香油即可
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