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词条 肉桂青苹果醋
释义

肉桂青苹果醋的制作材料:

主料:苹果600克,冰糖300克,陈醋300克

辅料:肉桂15克

制作方法

1. 青苹果洗净沥干水分,切开后去除果核,再切片;

2. 以一层青苹果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

3. 再倒入糯米醋,放入肉桂棒,然后封紧瓶口;

4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。

肉桂青苹果醋的制作要诀:

青苹果较红苹果香,但是较酸,加了肉桂棒一同浸泡,可引出香气同时淡化酸涩味

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更新时间:2025/2/27 12:03:16