品种类别: 平菇

品种名称: 融平1号

审定编号: 川审菌2003 001

品种来源: 用鸡腿蘑和义平（糙皮侧耳）为亲本材料，采用原生质体融合技术选育获得的新品种。育种单位：四川省农科院土壤肥料研究所。

特征特性: 子实体呈灰白—青灰色，丛生，菌褶延生；菌柄中生至侧生，出菇温度范围较宽，8-30℃；菌丝生长快，转潮周期短，对杂菌木霉、曲霉和毛霉有较强抗性。

产量表现: 1999年以来，开始在四川省金堂、彭州等五个地区进行了区域试验，累计试验推广8380万袋。试验结果表明：鸡平较亲本义平增产20.6～38.0%，比当前主栽品种杂17增产11.1～13.9%。

栽培要点: 在中偏低温条件下出菇产量最高；需充足的氧气和水分，在出菇管理上需充足通风，保证空气湿度90%。

种植区域: 在目前四川平菇种植地区均可生产栽培。