主料:
辅料:
调料:
作法:
猪肉适量
白芝麻
色拉油适量
食盐适量
酱油适量
料酒适量
淀粉少许
照烧酱适量
白糖适量
白胡椒适量
蜂蜜适量
罗勒适量
1 猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗勒,盐,油搅拌,并且不断摔打使其上劲
2 锅内烧热水,用油炸的肉丸更香更好吃,但是为了低卡,我用水煮的口感也不错,很弹牙很好吃
3 手上抹少量油,搓成一个个丸子下锅煮熟
4控干多余的水
5 锅内下少量的水,下照烧酱,蜂蜜,少量盐,用水淀粉打芡成照烧汁)
6 下煮好的肉丸,小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可
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