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词条 日式照烧肉丸
释义

主料:

猪肉适量

辅料:

白芝麻

调料:

色拉油适量

食盐适量

酱油适量

料酒适量

淀粉少许

照烧酱适量

白糖适量

白胡椒适量

蜂蜜适量

罗勒适量

作法:

1 猪肉切碎后,加酱油,糖,白胡椒粉,淀粉,料酒,罗勒,盐,油搅拌,并且不断摔打使其上劲

2 锅内烧热水,用油炸的肉丸更香更好吃,但是为了低卡,我用水煮的口感也不错,很弹牙很好吃

3 手上抹少量油,搓成一个个丸子下锅煮熟

4控干多余的水

5 锅内下少量的水,下照烧酱,蜂蜜,少量盐,用水淀粉打芡成照烧汁)

6 下煮好的肉丸,小火漫漫煮至入味撒上芝麻即可

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更新时间:2025/3/20 19:12:37