材料：

主料：松叶蟹1只，白菜1/2棵，胡萝卜1/2根，菠菜1束，茼蒿菜2束，金针菇2袋，魔芋丝200g。

辅料：白葱4根，二遍木鱼汁3杯，牛奶3杯。

调料：盐2小匙，淡酱油1大匙。

做法：

1 螃蟹切成易食大小。

2 白菜和茼蒿分别切成4-5cm长段。

3 胡萝卜剥皮切4-5cm长的片，魔芋丝焯水。

4 锅内倒木鱼汁，调入盐、淡酱油，再放入螃蟹等其他材料。5 等待煮开后，去浮沫，加入牛奶，上桌即可。

小贴士：

1、切螃蟹的时候要小心，要耐心。

2、魔芋丝必须用开水焯一下，不要怕麻烦。