热解毒汤———猫爪草夏枯草猪横月利汤

[材料]猫爪草15克、夏枯草30克、生地9克、黄豆15克、猪横月利（即猪胰）150—200克、生姜2片。

药材与黄豆洗净，用清水稍浸泡20分钟，猪横月利洗净切成片状，一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲两个小时，加入少许生油和食盐便可，此量可供3—4人用。

此汤有清热、祛湿、散郁结、去肝热、降血压的作用，亦可辅助治疗头痛、眩晕、颈淋巴结核、目赤肿痛、高血压、慢性肝炎以及疮疖等症暑湿型感冒食疗方