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词条 群菌煲脆骨
释义

原料:

脆骨、白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌、姜。

制作方法:

1.脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。

2.接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。

3.当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。

4.继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。

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更新时间:2025/1/13 7:16:54