| 词条 | 全麦果浆马芬蛋糕 |
| 释义 | 主料全麦自发粉200g 白砂糖80g 鸡蛋50g 植物油80g 牛奶100g 新鲜草莓70g 新鲜蓝莓70g 配料香草油适量 盐适量 耗时准备时间10-20分钟 制作时间半小时-1小时 全麦果浆马芬蛋糕做法1 草莓、蓝莓先净控干水。 2 将2/3的草莓、蓝莓加少许牛奶用搅拌机打成浆，1/3的草莓、蓝莓切成丁，备用。 3 将白砂糖、打散的蛋液、植物油、香草油放入盆中混合搅拌均匀。 4 加入牛奶拌匀。 5 再加入过筛的全麦自发粉搅拌均匀。 6 再加入打好的果浆轻轻搅匀。 7 将烤箱预热至170度。分别将混合好的面糊，装入模具中的2/3处，轻轻震动模具将空气排出。 8 分别撒上草莓、蓝莓丁。 9 将装好面糊的模具，移入烤箱烤制15分钟左右，取出放在金属架上，晾凉即可。 注意事项酸奶油在一般超市没得卖，保存期限也不长。如果没有酸奶油时，可以用原味酸奶代替。将原味酸奶放置在咖啡滤纸或厨房纸巾上一个晚上，滤干水分后即可使用。 |
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