| 词条 | 全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：客房服务技能与实训 |
| 释义 | 图书信息作 者：时永春 编 丛 书 名：出 版 社：清华大学出版社ISBN：9787302239970 出版时间：2010-12-01 版 次：1 页 数：145 装 帧：平装 开 本：16开 所属分类：图书 > 教材教辅 > 高职高专教材 图书 > 旅游 > 旅游理论与实务 内容简介《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：客房服务技能与实训》结合旅游酒店客房服务的特点、突出应用型人才培养，根据国际旅游酒店客房服务行业发展的新形势，依照旅游酒店客房服务工作流程和职业岗位技能要求，主要介绍旅游酒店客房服务与管理等基本知识，并通过指导学生实习、实训，强化技能培养，以达到学以致用的目的。 由于书中融人了旅游酒店客房服务最新的实践教学理念，突出“以任务为导向、以加强学生实际工作能力为核心”的教育模式，从而能够有效提高学生的职业素质和业务水平，并尽快适应职业岗位的需要。 《全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材：客房服务技能与实训》既可作为职业教育院校旅游和酒店管理专业的教材，也可作为旅游酒店客房服务从业人员及管理人员的岗位培训教材，还是一本很好的旅游酒店客房服务资格考试的辅导教材。 ·查看全部>> |
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