陈幼南博士，香港中华总商会常务会董，广州外商投资企业商会副会长，香港饲料大王陈伟南之公子。1969年于香港圣保罗书院预科毕业，之后远赴外国升学，于1973年完成加拿大多伦多大学的化学工程学士课程。毕业后，陈博士选择往美国继续深造，并于1977年取得美国普林斯顿大学化学工程博士学位。其后在美国国家研究所担任研究工作，并在加拿大砚壳石油公司从事石油提炼科技的研究。

1985年回港在屏山企业有限公司任职董事总经理，在动物饲料行业里发展，在广州、郑州、四川、湖南等地成立饲料厂，其后更在广州兴办现代化种鸡场，年产1千2百万种鸡。并与美国著名肉鸡种苗公司COBB合资经营祖代种鸡场。

1999年和2000年陈博士分别被聘为中国饲料协会、中国禽畜协会的名誉副会长及多间农业大学之名誉教授。

除上述业务之外，陈博士近年也参与其它高科技项目，成立农业生物科技和石油提炼技术的公司。

陈幼南副会长荣膺香港潮州商会第47届会长

拥有90年历史，为香港历史最悠久商会之一的香港潮州商会日前假座该会会所举行新旧会董会交接仪式。第46届会董会任期于本年8月底届满，该会已依章召开会员大会选举产生第47届会董会，我会副会长、屏山企业有限公司董事总经理陈幼南博士当选为新一届会长。

交接仪式上，上届会长许学之赞扬陈幼南年轻有为，出任多项重要公职，服务该会多年且热心社会事务。希望新一届会董会在陈幼南会长带领下，发扬爱国爱港爱乡的优良传统，紧密团结，再创佳绩。

新任会长陈幼南表示，感到任重而道远，承诺当更加尽心竭力为潮州商会服务，期望新一届会董同仁，团结一致，同心协力，进一步拓展潮州商会的会务。他说，明年商会将喜迎90周年大庆，将通过举办一系列的活动，充分宣传和弘扬香港潮人的核心价值，为社会服务，为乡亲服务。

据悉，香港潮州商会成立于1921年，是香港100多万潮籍乡亲中历史最悠久最具代表性的工商团体。该会致力支持特区政府依法施政、敦睦乡谊、弘扬文化、促进工商、服务社会、兴学育才、扶贫救灾。在香港兴办中小学，开展奖学助学、捐资救灾等公益慈善活动，在潮汕及全国各地捐资建设文教体育、医疗卫生等项目。同时，注重吸纳年青专才入会，保持社团之可持续发展。

陈幼南，1950年出生，是香港潮属社团总会创会主席陈伟南之子。他同时担任中国侨商联合会副会长、香港中华总商会副会长、香港侨界社团联会副会长、汕头市政协常委等职。1998年，他发起组织了国际潮青联谊年会，成为国际潮青联谊年会和国际潮青联合会的创会会长、第一届国际潮青联谊年会会长、大会主席团主席。