邱日飞（1968—）字成才。湖南涟源人。娄底市西堤岛餐饮有限公司董事长。高级经济师。1990年涟源市—中高中毕业后，在部队服役三年。2004年开始引进国际著名咖啡连锁品牌“西堤岛咖啡”，成立娄底市西堤岛餐饮有限公司。2006年被评为娄底市“十大优秀青年企业家”，公司获得娄底市“消费者信得过单位”。