原料
配料
做法
刀鲳鱼 两条
姜丝 盐 料酒 葱花
1 刀鲳鱼洗净去内脏，用盐腌1小时
2 锅里放油，下姜丝爆香，而后放入刀鲳鱼煎一会儿
3 刀鲳鱼翻至另一边再煎，下点料酒去腥
4 最后放入适量清水煮至少汁，撒点葱花出锅
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