词条 | 清蒸枸杞鸽 |
释义 | [食物组成] 枸杞子60克 白鸽1只 料酒10毫升 [制作方法] 用清水洗净枸杞子,滤干;宰杀活白鸽,去毛、血、内脏,洗净;将枸杞子装入鸽的腹腔之内,淋上料酒,加少量清水,用干净棉线将鸽子身扎牢;将全鸽放入瓷盆内(鸽腹朝上),不加盖,让水蒸气进入,用旺火隔水蒸100分钟,离火。 [使用方法] 喝汤、吃肉、嚼桅杞子,1天内吃完。 [方义解说] 枸杞子味甘性平,有补精益气、养血泽肤、美发等功效;鸽子味咸甘,性温,有调精益气、补肾泽肤美发的作用。 [应用功效] 护肤、美肤、护发、美发、生发。 |
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