食谱原料
制作方法
鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
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