材料

做法

材料

鱼胶粉，小青梅，容器和凉开水。

做法

1.取两勺子的鱼胶粉放入碟子中，加入5勺子的凉开水，搅拌均匀后放置5分钟，吸收水分。

2.拿个比碟子大的碗，盛上热开水，把碟子放上去。

3.把鱼胶粉浆放进盛有热水的碗上面，隔着热水搅拌，融化成鱼胶粉液体。

4.把鱼胶粉液体倒进凉开水，搅拌均匀，有条件的话可以进行过滤一下。

5.把已经混合鱼胶粉液的水加上青梅倒进容器中，封好容器口，放进冰箱中冷藏2-3个小时进行凝固。

6.取出到入盘子中即大功告成。