原料:芦笋、茭白。
做法:
1、芦笋洗净,削去根部的老皮切成段,茭白剥去外皮,切成和芦笋差不多大小的段;
2、锅热倒少许油,同时倒入芦笋段和茭白段翻炒;
3、淋入一点点水,盖盖焖1-2分钟;
4、开盖继续翻炒,调入盐,并淋入少许水淀粉,翻炒至收汁即可。
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