食材明细

制作方法

食材明细

主料：

梅豆

鲜红椒

调料：

葱、姜、盐、味精、白糖、料酒。

制作方法

1新鲜的梅豆洗净、去除两边的筋丝。 2把梅豆用斜刀法片成片。 3红椒、葱、姜洗净。 4然后姜切片、红椒切片。 5炒锅上火、放低油烧热下入葱姜片爆香。 6倒入梅豆，红椒大火快炒一分钟，调味，再炒一分钟就可以了，一定要炒透。