烹饪材料
烹饪方法
烹饪提示
清炒地瓜叶原料:地瓜叶、橄榄油、精盐、蘑菇精适量。
1、将番薯叶洗净沥干。
2、炒锅置旺火上,下油烧至八成热,放入番薯叶,翻炒几下,加适量精盐蘑菇精炒至熟即可。
红薯叶具有增强免疫能力、促进新陈代谢、延缓衰老、降低血糖、通便利尿的作用,对于预防动脉硬化和各种肿瘤,防止细胞癌变,保护视力等,都有良好的保健功能和医疗效果。民谚云:“餐餐有红薯,容颜红扑扑”。
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