陈醒泰 ， 男，1939年12月出生，福建厦门人。汉族。本科学历。1963年暨南大学生物系(五年制)毕业后，先后曾在广东水产厅养殖公司、中国水产科学院珠江水产研究所；广东省科委海岸带资源开发公司广东省海洋资源研究发展中心，任技术员、助理工程师、工程师和高级工程师。1976年与欧阳海(研究员)首次在广州开展流水养鱼试验获得成功，曾主持广州钢铁厂工厂化养鱼和韶关水产研究所等单位的流水密养“中试”推广工作。总结自己的实践经验，编著了《流动水养鱼》一书（已由广东科技出版社出版）。如今，流水养鱼技术已成为高产的技术手段，广泛应用于生产实践。还著有《鱼的药用与烹饪》、《家庭科学养鱼》、《鱼类配合饲料》等书。