简介:

材料:

做法:

小诀窍:

简介:

青青的芦笋，春天的味道

材料:

主材：芦笋6-7根。，辅材：食用油，美极鲜酱油，蚝油，鱼露，白糖，盐。

做法:

step1：芦笋洗净，切3-4cm的小段。

step2：热锅倒油，油7成热的时候放入芦笋段煸炒，2分钟后放入蚝油、美极鲜酱油、鱼露、白糖，盖上锅盖闷2分钟。

step3：出锅前点一点儿盐。

小诀窍:

因为美极鲜酱油和蚝油本身就是咸的，所以出锅前的盐要少放，一般是平时做菜的二分之一就可以。