菜谱主料：

材料：美国棒棒腿2支. 泰国青芒果 1个.圣女小蕃茄8粒.香菜2棵.

食谱辅料：

花椒油2汤匙.黑胡椒酱1/4汤匙.糖1/2汤匙.盐1/2汤匙.麻油1/2汤匙.

材料

材料：美国棒棒腿2支（去骨、切丝）. 泰国青芒果 1个（刨丝）.圣女小蕃茄8粒（开边）.香菜2棵(切碎).

腌料

朝天椒1只(切碎).鱼露1汤匙.柠檬汁1汤匙.糖1/2汤匙

调味料

花椒油2汤匙.黑胡椒酱1/4汤匙.糖1/2汤匙.盐1/2汤匙.麻油1/2汤匙.

作法一

1.美国棒棒腿洗净去皮、起骨切丝，用腌料腌约15分钟。

作法二

2.加入1汤匙油热锅，炒熟美国棒棒腿肉丝，炒好後放入盘子，待凉。

作法三

3.将青芒果与红蕃茄、香菜加以装饰，再倒入调好的螿汁，最後拌上美国棒棒腿肉丝，即可