海苔丝、青芥、生抽、干拉面或挂面
取一点点青芥(千万不要多哦),加生抽、醋做成调味汁
细拉面煮熟后过冷水冲凉,拌入一点调味汁,撒上海苔丝。注意调味汁不要一次全部拌入,否则你可能会受不了那强烈的刺激,先加入一点点,等吃着没味道了再加一点。
严格说起来,今天这个凉面也不够健康,用的是买来的干拉面,还用了多种调味料,但这比我以前常吃的方便面要强多了,曾经我对方便面是上瘾的,别人都是没办法了才吃,我却是几天不吃就馋,吃方便面解馋,真是匪夷所思。后来忍了几个月没吃,再吃的时候就觉得不好吃了,看来戒除一个坏习惯并不是很难。现在遇到没时间做饭的时候就煮一把挂面,放点香油、紫菜就很美味了。