美食材料

美食做法

美食材料

原料：花菜200克、青椒半个、猪肉片适量

调料：盐3克、生粉少许、料酒适量、胡椒粉3克、鸡精3克、生抽适量、植物油50克

美食做法

1准备的花菜、青椒和猪肉。

2花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出，青椒切片，猪肉切片。

3猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。

4锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。

5油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。

6倒入花菜和青椒。

7加入少许盐和水。

8最后撒入鸡精翻炒均匀即可。

9出锅装盘即可。